初中畢業(yè)想要讀烹飪(烘焙技術與經(jīng)營管理)專業(yè)的同學還是非常多的，廣州的技工學校還是比較多的，選擇哪所好呢？相信這是很多同學和學生家長都非常想要知道的，下面就是老師我同學們推薦的廣州開設有烹飪(烘焙技術與經(jīng)營管理)專業(yè)的技工學校，初中畢業(yè)想讀烹飪(烘焙技術與經(jīng)營管理)專業(yè)不妨看一下文章。

廣州市白云工商技師學院就開設有烹飪(烘焙技術與經(jīng)營管理)專業(yè)，并且學校的教學質(zhì)量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看廣州市白云工商技師學院的相關信息介紹吧

學校地址：廣東省廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)田南路13號

廣州市白云工商技師學院成立于1989年，座落廣州市白云區(qū)。交通便利，環(huán)境優(yōu)美，毗鄰廣清高速，經(jīng)過學校的地鐵8號線及廣清城軌正在建設中。學院2002年成為國家級重點高級技工學校，2005年升格為技師學院，是香港主板上市企業(yè)-中國教育集團控股有限公司(簡稱“中教控股”)旗下的成員學校之一。

廣州市白云工商技師學院辦學理念

學院秉承著“敢為人先，追求卓越”精神，遵循“就業(yè)導向、能力本位、面向市場、服務社會”的辦學宗旨，堅持“立德樹人”，按照“立足廣州，依托粵港澳大灣區(qū)，服務廣東，面向國際”的辦學定位，追求卓越與創(chuàng)新，強化技能優(yōu)勢，將學院打造成我國技工院校中有特色、高水平、現(xiàn)代化，以珠江三角洲經(jīng)濟轉型升級為依托，大力培養(yǎng)面向現(xiàn)代服務業(yè)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、先進制造業(yè)的高技能應用型人才全國一流的高水平技師學院。

廣州市白云工商技師學院烹飪(烘焙技術與經(jīng)營管理)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：向星級酒店行業(yè)烘焙崗位，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備星級酒店、連鎖餅屋和度假村蛋糕師、西餅面點師、酒水部調(diào)酒師、西式烹調(diào)師、連鎖餅屋經(jīng)營等崗位的專業(yè)知識和能力，能從事相關崗位的一線骨干技術人才，有一定自我學習、自我發(fā)展的能力、良好的職業(yè)素養(yǎng)的技能應用型人才。

主要課程：面包技術、蛋糕技術、糖藝與翻糖蛋糕制作、巧克力與蛋糕裱花工藝、營養(yǎng)衛(wèi)生、調(diào)酒技術、咖啡制作、西式面點技術、西式烹飪技術、餅屋經(jīng)營管理實踐等。

就業(yè)崗位：面包制作師、蛋糕裱花師、西餅面點師、酒水部調(diào)酒師。

技能證書：西式面點師(中級、選考)。

歷屆畢業(yè)生就業(yè)單位：廣州四季酒店、廣州瑰麗酒店、廣州文華東方酒店、廣州香格里拉大酒店、廣州柏悅酒店、廣州富力君悅大酒店、廣州W酒店、廣州廣交會威斯汀酒店、廣州海航威斯汀酒店、廣州正佳萬豪酒店。

廣州市白云工商技師學院烹飪(烘焙技術與經(jīng)營管理)專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名烹飪(烘焙技術與經(jīng)營管理)專業(yè)的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。